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今天是5月20日。 是中国的学生营养日。 中国的学生营养促进会以每年的5月20日为中国的学生营养日。 今年是第31个中国学生营养日。 今年的主题是合理的饮食提倡三减，良好的习性是促进三健。 三减”是减盐、减油、减糖。 “三健”是健康口腔、健康体重、健康骨骼 通过养成合理的饮食、减盐、减油、减糖、良好的生活习惯，帮助我们大家实现健康的口腔、健康的体重、健康的骨骼！ 中国营养学会也将每年5月的第三周定为全民营养周，今年是5月17日至23日，这次的主题与我们的新型冠状病毒大爆发相关，主题是合理的饮食、免疫基础。 中学生合理饮食，补充足够的蛋白质、维生素、矿物质，维持食物多样性，提高我们的免疫力，抵抗疫情。 中学时代是增强长知识、长身体、体质最重要、最有利的时期，良好的营养、适当的锻炼和合理的工作是影响身心发育的重要因素。 一、怎么样才能合理饮食？ 1 .足够的能量 青春期体格非常快，所有器官都在增大，大脑、心、肝脏、肾脏等功能增强，学习紧张、活动量大，需要越来越多的热量。 青少年的能源需求高于成人，男性高于女性，每天需要约2400~2800公斤的卡。 2 .保证摄取鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果 青春发育期蛋白质需求增加特别明显，每天达到80~90克，其中高质量的蛋白质必须占40%~50%，因此饮食需要足够的动物性食物和大豆类食物。 维生素a、d、c、b族以及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力和头脑发育起重要作用，这必须保证摄入足够量的新鲜水果蔬菜。 有些中学生有偏食和择食的习性，会引起营养上的不平衡。 比如只吃肉腥味，不吃蔬菜，就容易缺乏多种维生素和矿物质，成年后出现高血脂症，为了心血管病，埋了“定时炸弹”。 特别是钙的摄影者，吃饭时牛奶和牛奶是必不可少的。 那是很好的钙源。 总之，要从小养成良好的饮食习惯，保证各种营养素的平衡组合。 3 .不要暴饮暴食、偏食、盲目减肥，减少零食，养成良好的饮食卫生习性 对女孩来说，不要太重视自己的体型，盲目减肥可能会严重影响饮食行为，影响健康。 选择健康的零食，如牛奶、酸奶等奶制品、新鲜水果、花生、核桃等坚果类食品等。 另外，吃零食的量不要太多，以免影响正餐。 4 .需要特别注意的是吃早饭。 有营养的早餐不仅保证青少年身体的正常发育，而且对提高其学习效率也起着不可忽视的作用。 上午是紧张的学习和活动，早餐需要足够的热量。 有些学生早上匆匆吃点东西就匆匆去学校，上两节课就饿了。 到第3、4小时为止没有精神，观察力不集中等，影响正常的学习。 因此，早餐特别重视，占一天总热量的1/3，可以增加一些鸡蛋、牛奶、花生、大豆类等营养丰富的食物，有条件的话可以在课堂上追加饮食，让学生们健康地学习。 5 .适量的运动 加强体育锻炼和合理的营养结合可以促进青少年的生长发育，改善心肺功能，提高耐力。 积极开展家务劳动、广播体操等身体活动。 保证每天中等强度活动的实践达到60分钟。 不要久坐，减少上网课以外的电视、使用电脑、手机和平板电脑的屏幕时间。 每天确保充足的睡眠，达到8-10小时。 6 .青春期学业繁重，特别是考试时在人体紧张的状态下，蛋白质、维生素a、维生素c等营养素的消耗会增加。 你需要注意这些营养素的补充。 鱼、瘦肉、肝脏、牛奶、豆制品等食物中含有丰富的蛋白质和维生素，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质。 二、为了确保学校内新冠防治肺炎的事业，保证学校师生的生命安全，疫情期间学生吃饭观察大致如下:1.学校食堂相关人员从事食品卫生和餐具消毒工作。 2 .学生饮食采取错误的高峰，分散的饮食制度 3 .学生戴上口罩，饭前在指定的地方排队洗手，进入食堂前测量体温。 在排队、吃饭、吃饭的过程中，同学们保持一米以上的距离。 吃饭的时候不要摘下口罩，进行对话。 早点吃饭，吃完饭马上戴口罩。 6 .吃完饭要科学洗手，不要按照要求离开餐厅，呆在餐厅内。 青少年期是智力投资和体质投资的黄金时代，除非弄错“天时”，否则发育健全，体质结实，思维敏捷，不能健康成长。 我相信在我们的共同努力下，消灭瘟疫的全民战斗一定会成功 同学们相信在有序的学习环境下，学业一定会成功！ (营养科)图/文:武恩翠原标题:“5.20中国学生营养日----学生营养和饮食大体”原文
