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新鲜网站的兴起改变了许多人的消费习惯，他们可以从“千里之外”品尝到“香格里拉新鲜松茸”、“澳大利亚和牛”、“越南进口红龙果”等来自全国乃至世界各地的蔬菜、肉类、海鲜、新鲜水果
然而，新鲜产品保质期短，容易腐烂。通常，新鲜网站上常见的抱怨是:“最初，我买了冷冻食品，但当我到家时，我发现食品已经融化，不新鲜了！”"我买了5公斤的XX，当我到家时，它已经腐烂了很多."因此，消费者最关心的是来自远方的美味能否保证新鲜和原味。
物流:新鲜电子商务平台的弱点
不仅食品必须保持新鲜，而且必须确保到达消费者手中的速度，这就要求新鲜网站有更高的存储、物流和分销能力。因此，新鲜电子商务平台最常见的物流模式是冷链物流。冷链物流不仅能满足消费者对新鲜食品的需求，还能最大限度地减少运输过程中食品的损耗和浪费。与常温物流相比，冷链物流对运输及时性的要求更高，建设投资更大，自然收费更高，逐渐成为新鲜电子商务平台生死攸关的最大挑战。
为了控制产品的质量和及时性，一般新鲜电子商务或水果企业将建立自己的冷链物流，以确保产品能够按时按质从供应方运送到最后一公里。和中粮一样，今年我花了1亿美元在自己的冷链物流系统的布局和建设上，从种植和采购到仓储和配送，形成了一个线性服务，旨在确保自有生鲜商品能在48小时内到达消费者手中。
然而，其自身的冷链物流系统成本较高，需要投入冷库、冷藏车、冰袋和泡沫箱等设备，普通企业难以投入大量资金。因此，为了节约成本，许多新鲜电子商务提供商将寻求第三方物流合作，因为专业物流企业可以提供相对专业的仓储、运输和配送等物流业务，这可以有效降低新鲜电子商务平台的前期成本投入。然而，缺点是整个冷链需要先进的物流系统的支持，合格的物流企业少，第三方物流公司的服务难以监管，容易因各种因素导致新鲜产品在途中变质。
因此，新的电子商务提供商能否选择一家专业可靠的冷链物流公司进行合作已经成为生存的关键之一。
突破:如何防止冷链物流断链？
显然，新兴电子商务的快速发展导致了市场对第三方冷链物流的需求不断增长。然而，由于冷链物流已经成为新兴电子商务产业发展的决定性因素，第三方冷链物流企业只有抓住优势，与时俱进，提高质量，在服务过程中保持自我，才能脱颖而出，成为行业领导者。在发展的过程中，也必然会有一场硬仗，优胜劣汰，剩下的优秀企业满足市场需求。
目前，成立10年的安得拉冷链物流在覆盖面和质量保证方面一直走在行业的前列。取得了巨大的成就，得到了海底捞、王网、伊利、王老吉等众多知名企业的认可。荣获中国冷链行业年度企业、中国冷链物流企业50强、5A物流企业等多项荣誉。这个行业有许多值得学习的经验。
接下来，让我们揭示安得拉邦冷链物流的标准流程，看看安得拉邦在冷链运输中不“断链”的过程中有什么秘密。
1.货物的预冷
安德拉使用冷藏车的制冷装置，其功能是在运输过程中保持货物的温度，而不是冷却货物。
2.货物包装
安德鲁将包装商品分为易损坏和不规则商品、冷冻商品和保险商品。不同的温度和不同的货物都需要不同的包装来获得更好的制冷效果。
3.车辆检查
(1)装车前，安德鲁将首先进行车辆检查。每一辆要装载的外包车辆都必须经过物流中心运输值班经理的检查。装载只能在车辆通过检查后进行。车辆检查结果将输入系统，每月汇总到货运管理部门。
(2)装载前需要准备工具。温度计(校准)、温度跟踪记录仪、手电筒、钢笔、密封胶、一次性手套等。需要使用。
