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新华社科伦坡11月15日电(记者唐璐朱瑞卿)位于斯里兰卡科伦坡商业中心的越川中餐厅14日晚迎来了一场中国美食盛宴，当地人领略了“舌尖上的中国”的魅力。
北京国宾馆举办的美食节当晚开幕，持续了3天。国家饭店的三位年轻厨师负责冷菜、热菜和面条。为了吸引更多的客人品尝中国美食，斯里兰卡特意印制了印有这三位优秀厨师照片的海报。
开幕之夜，厨师们做了沙琪玛、红豆饼和开心大笑，这是北京特色的传统小吃。宋沙鱼汤、麻纤维黄瓜、蒜头虾仁、八旗炒烧烤等菜肴让客人赞不绝口。晚饭后，品尝师与中国厨师合影。
一位名叫阿鲁纳的顾客说，他非常喜欢中国菜，他通常会去科伦坡的正宗中餐馆好好吃一顿。"只有在中国厨师烹饪的餐馆里，你才能吃到正宗的中国菜."。
美食节组织者的初衷是给每一位喜欢中餐的客人带来正宗的中餐。国家饭店负责此次美食节的张振江告诉记者，去年在科伦坡举行的第一届美食节得到了当地民众的广泛认可，美食节拉近了中斯两国人民的距离。
据报道，美食节得到了中国-斯里兰卡社会文化协会、中国-斯里兰卡烹饪协会和北京人民对外友好协会的大力支持。此前，国家酒店在斯里兰卡第二大城市康提举行美食节。
