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图为观众在买蛋糕。新华网发

新华社新加坡5月7日电(记者王丽丽)新加坡潮州西河协会首次进入社区庆祝成立140周年和妈祖诞辰，并于5月4日至6日在白沙富商业城举办了“正宗潮菜大会”。

在食物交换上，有各种各样的潮州糯米和红烧食物，还有特殊的甜点，如豆腐干、鱼丸面、芋泥和豆饼，以及传统的蛋糕，如贡糖和洋葱蛋糕。

此外，组织者还带来了戏曲表演、教授和演唱潮剧的讲习班以及介绍戏曲知识和与观众互动的戏曲讲习班。许多观众一边欣赏潮州菜，一边欣赏艺术家带来的特别戏曲节目。


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来源：联合新闻网

标题：新加坡举办潮州美食汇

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