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1.物理学和生物学研究
众所周知，很多科研项目需要在极低的温度下进行，比如超导体的研究、生物学研究。超导体是指那些在某一特殊低温下 电阻 突然接近甚至达到零的电导体，根据以往的研究经验表明，他们需要处在低温状态下才能表现出超导体的特性，有的电导体的超导温度甚至低得难以想象，此外，生物学有时候也需要低温环境。因此，将超低温冰箱运用于科学研究是必然的。
2.医学
从医学上我们知道人身体上的大部分疾病均是由细菌或者病毒引起的，细菌和病毒是适应能力极强的微生物，对微生物进行低温环境的生存研究是我们医学上的重要课题之一。通过低温环境研究我们能够最大限度的知道微生物的生存极限，帮助我们对付疾病，捍卫人们的身体健康。同时，超低温冰箱还能够帮助我们保存血液、药品等，极大的延长他们的使用时间和增加 医院 的库存量。
超低温冰箱工作原理
超低温冰箱一般采用二级制冷。
第一级的制冷剂为R-12(23.Ooz，28.349 523g)，设计压力高压为400ppsi(1ppsi=6.894 76X10‘Pa)，低压为90ppsi。
第二级制冷的冷凝器和第一级制冷的 蒸发器 是放在一起的;第二级的制冷剂为R-503(8.50z)和R-290(0.70z)的混合体，设计的高低压均为300ppsi。感温探头为热敏电阻，根据阻值的大小(即温度的高低)在面板上显示不同的温度。
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