山东省率先试点鸡蛋“双认证制”

山东省鲜蛋“双认证”管理试点启动仪式现场

为了建立鲜蛋生产与市场准入的有效衔接机制，努力消除药品残留等突出问题，4月1日，全省鲜蛋“双认证”管理试点在济南正式启动。启动仪式和产销对接活动由山东省畜牧兽医局和山东省市场监督管理局主办，山东省畜牧协会及相关单位具体承办。田瑞集团董事长曲天贵出席了启动仪式，并与山东优质鸡蛋联盟成员共同发布了诚信宣言。

山东省畜牧兽医局副局长赵在启动仪式上讲话指出，山东省鲜蛋“双证书”管理试点的启动，是要牢牢把握供给结构不能满足居民日益增长的消费需求这一突出矛盾，坚持供给侧结构改革的主线，着力引导企业顺应消费升级的大趋势， 动员全社会共同努力，以优质产品满足公众需求，以高效监管为大众消费保驾护航，推动我省蛋鸡产业从食品源头产业向食品产业延伸，为满足消费者更美好生活需求奠定更加坚实的基础。

作为畜牧业的骨干企业，田瑞集团一直非常重视产品质量。在2008年第29届奥运会上，田瑞被指定为食品供应商。十年后，2018年，田瑞再次成为“上海-中国峰会的独家畜产品基地”。实行双证制的重点是蛋鸡的准入和审批。就养鸡场管理而言，田瑞都是一个信息控制系统。无论是传播、控制还是繁殖温度、湿度等。，所有电脑都自动控制，以确保鸡舍在整个过程中处于封闭、舒适和无菌状态。

实时监控和准确跟踪蛋鸡的饲养、检疫、健康、产蛋日期、来源信息等情况，使每只蛋鸡都有“身份证”，每只鸡蛋都有“信息卡”；实现透明养殖、方便销售、舒适消费。

产品不仅体现了企业的实力，也体现了企业的社会责任。田瑞集团董事长屈天贵表示:“作为一家养殖企业，我们长期以来一直期待实施双证书制度，这不仅促使企业更加重视质量标准，也是消费者的安全保障，同时也促进了蛋品市场的标准化。作为青岛市蛋品行业协会的骨干企业，田瑞不仅将在企业中实施双证书，还将发挥主导作用，与青岛蛋业企业共同实施这一举措，促进蛋品市场在全省乃至全国的推广。”(白雪公主、蔡勇、田瑞画派)