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6月6日，长期沉寂的国内植物蛋白饮料行业迎来了一个“爆炸性”消息。植物蛋白饮料行业龙头企业露露股份在北京时尚设计广场1798车间召开新闻发布会，正式向外界推出全新的后品牌名称——露露精选，让自己更好，并为在线渠道推出全系列新产品。这表明露露股份已正式启动其长期规划的战略转型计划，也表明了露露股份拥抱变革、发挥新一代年轻消费者的战略决心，并在未来继续引领国内植物蛋白饮料市场。
植物蛋白饮料的前景加速向优质露露的战略转型
受全球经济衰退和国内生产能力逃逸序列的影响，中国制造业总体形势十分严峻。作为制造业的支柱，饮料行业也进入了下行区间。根据2015年11月5日中国饮料工业协会年会发布的数据，截至2014年，中国饮料行业的年增长率在20%以上，但过去两年的增长率明显放缓，2014年降至11.72%，而2015年1月至8月的增长率仅为4.72%。
然而，市场研究和咨询机构明特尔的最新报告《2016年植物蛋白饮料》显示，随着中国消费者健康意识的增强，传统上被定位为具有营养功效的植物蛋白饮料变得越来越受欢迎。87%的中国消费者表示，他们在过去6个月里喝过植物蛋白饮料。
自2010年以来，中国植物蛋白饮料整体市场稳步发展，年复合增长率分别为24.4%和21.3%。据估计，从2015年到2020年，中国植物蛋白饮料市场的总销量将从58.43亿升增加到107.97亿升。
鉴于植物蛋白饮料市场前景广阔，发展前景良好，近年来，蒙牛、可口可乐等公司也试图进入快速增长的植物蛋白饮料市场，丰富产品线。2014年，蒙牛推出了一系列名为“植物公园磨坊”的核桃杏仁饮料。2015年，可口可乐全资收购厦门杂粮王饮料科技有限公司，进入植物蛋白饮料行业。
露露董事长关大源告诉记者，目前，国内饮料企业已经从两个方面提升了核心竞争力。一是扩大消费需求，通过核心技术创新丰富产品线，满足各子行业消费者的消费需求，发展高端市场，顺应消费升级趋势。第二，拓展渠道，在巩固传统线下渠道的同时，拓展新的线下渠道，利用互联网带来的新机遇，实现自身发展。
他认为，互联网加模式的出现将为国内植物蛋白饮料企业开辟一个跨越地区和国界的新产业模式。虽然露露杏仁露在国内杏仁露市场上占有90%以上的市场份额，但与全国1000亿级的植物蛋白饮料市场相比，露露份额仍有0+的大幅提升。尤其是在东部和南部市场，露露股票在渠道上仍处于弱势。借助互联网plus提供的新模式，露露股份将打破地区消费习惯，抢占更多市场份额。
因此，露露有限公司近年来根据行业发展趋势和消费升级趋势积极实施战略转型。一方面，建立了在线渠道运营中心，积极布局和开发京东、天猫、一号店、苏宁乐购等主流电子商务平台，拓展在线销售渠道。在短时间内，它实现了每月数千万的销售突破。另一方面，将根据网络渠道群体的消费特点和90年代后新一代年轻消费者和儿童的消费需求，开发全方位的新产品。在这次会议上，露露股份正式将新开发的杏仁糖浆和小露露引入电子商务渠道。
研究发现，植物蛋白饮料越来越受年轻消费者的欢迎。2015年，植物蛋白饮料在这一消费群体中占据了57%的市场份额。其中，年轻家庭的平均家庭消费量最高，平均每户每年消费12升。年轻消费者群体的注入必将为植物蛋白饮料带来新的增长点。随着国内饮料行业的整体走弱，年轻消费者群体的加入确保了植物蛋白饮料的逆势增长。
为了提高90后年轻一代消费者的认知度，路路股份适时调整了品牌理念，发布了全新的口号“路路选择，让自己更好”，让路路的品牌形象更年轻，拉近了与年轻消费者的距离，增强了路路在年轻消费者中的品牌忠诚度和美誉度。
此外，关大源还认为，随着国内居民收入水平的提高，国内饮料市场的消费升级趋势越来越明显。国内饮料企业应根据这一趋势加快战略转型步伐，实施产品升级和品牌升级，向高端市场发展。这一次，露露有限公司引进了新的杏仁糖浆和核桃露，采用了露露有限公司专利的植物蛋白酶钝化技术和高温高压灌装饮料杀菌技术。另外，每100毫升杏仁汁中添加1.2克高营养植物蛋白，全面提升了新产品的品质、口感和营养，完全可以满足新一代年轻消费者的品质追求。
