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6月7日，《中国食品日报》发表了一篇题为《山东食品安全建设展示实效》的文章。文章指出，“山东省采取了有效措施，不断加强食品安全监管，提高全社会和食品企业的安全责任意识。“食品安全山东”建设取得显著成效。据悉，山东省将用3年时间，使全省80%以上的市县成为省级以上食品安全城市和食品安全先进县。文章指出，在“食品安全山东”建设中，行业监管与食品企业的“自我意识”同等重要。因此，文章特别强调了山东侨媳妇食品集团有限公司这一立足山东的调味品生产企业，服务山东，放眼全国市场的重要作用，“食品行业是良心行业，是道德行业。“巧媳妇”作为食品生产企业，肩负着为广大消费者提供安全、舒适、营养、健康食品的重任山东乔媳妇食品集团有限公司董事长
据报道，乔的媳妇公司非常重视食品安全和产品质量管理。从原材料采购到产品交付，实行严格规范的程序管理。先后通过了ISO9001国际质量体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，被评为首批“食品安全山东”食品生产示范企业之一。拥有国内一流的科研实力和先进的科研测试设备，科研能力达到行业一流水平。在酿造技术上，几代“聪明的妻子”在实践中吸收了传统酿造技术的精华，结合现代先进生物工程技术的不断创新，相继开发出一系列符合现代人口味的新产品。
行业监管固然重要，但也需要食品生产经营企业的“自觉”。
山东巧媳妇食品集团有限公司也致力于"打造完整的食品安全产业链"。食品生产企业是确保食品安全的首要和最重要的障碍。山东侨媳妇食品集团有限公司负责人表示，源头的作用不容忽视。就像一道菜一样，锅里用的是与水混合的食用油。这道炒菜好吃吗？借助现代信息系统，“乔媳妇”调味系列创造了“从农田到餐桌”的完整产品生命控制链，建立了有效的食品安全追溯体系。通过在从供应商资格和产品合规性审查和选择、采购控制、原材料和辅助材料的进货检验、生产工艺规范、产品出厂检验、产品储存和运输到市场的每个环节运行一个完整的系统，实现了有效的控制。同时，乔媳妇公司还严格执行产品质量一票否决制，不合格原材料不出厂，不合格半成品不出厂，不合格产品不出厂，实现了从事后控制到事前预防的全过程转变。
