本篇文章541字,读完约1分钟

新华社伦敦4月17日电(记者梁喜之)首届“金筷子”全英东方美食奖颁奖仪式16日晚在伦敦举行,英国华裔商人谢桂泉荣获“终身成就奖”,以表彰他几十年来为推广中国美食做出的杰出贡献。

1961年,谢桂泉从他的家乡中国香港开始在伦敦创业,并开设了许多中餐馆和超市。获奖后,他表示今后将继续在英国推广中国传统饮食文化,让更多的英国人喜欢中国食物。

在英国享有盛誉的中国名厨肯·坎获得了杰出贡献奖。他在接受记者采访时说,这个奖项让英国人认识到了中餐的无限魅力,他鼓励更多的中餐馆参与评选活动,进入英国主流社会,努力提高中餐的知名度和影响力。

旅英华商获英国东方美食大奖终身成就奖

该大奖的联合创始人露西·米切尔(Lucy Mitchell)和莎拉·刘易斯(Sarah Lewis)表示,在过去十年里,中国菜、日本菜、韩国菜和东南亚菜等亚洲美食在英国越来越受欢迎,并产生了巨大影响。在此之前,英国还没有专门为亚洲美食设立的美食奖,“金筷子”东方美食奖充满了这款空白,希望通过该奖项进一步推广亚洲美食文化。

旅英华商获英国东方美食大奖终身成就奖

当晚,来自英国主要餐厅和食品公司、美食家和名厨的500多名代表出席了颁奖仪式。

首届“金筷子”全英东方美食奖有17个地区和国家奖项。网民可以通过官方网站提名他们最喜欢的餐厅,由英国餐饮业精英和名厨组成的评审团将选出最终名单。

来源:联合新闻网

标题:旅英华商获英国东方美食大奖终身成就奖

地址:http://www.longtansi.com.cn/news/22857.html