“中餐繁荣”活动将经典鲁菜带入比利时

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新华社布鲁塞尔11月20日电(记者潘)由山东省人民政府侨务办公室实施的“中国美食大繁荣”19日走进比利时布鲁塞尔的“大地别墅”酒店，为当地人民和海外华人带来正宗的鲁菜经典。

“中国美食繁荣集团”成员、中国鲁菜烹饪大师、山东大厦常务副总厨朱淼正在制作经典鲁菜。新华社记者潘照片

当晚，来自比利时各地的人们、比利时华侨团体的领导人以及100多名华人华侨品尝了许多正宗鲁菜厨师做的美味佳肴，并与大师们进行了亲切交流，相互学习。

中国驻比使馆参赞孙伟参加了此次活动。他说:“中国饮食文化源远流长，鲁菜作为中国八大菜系之一，深受大众喜爱。”我希望这次活动能促进比利时中餐的繁荣和发展。”

布鲁塞尔“大地别墅”酒店的负责人王立康在接受记者采访时说，聘请专业厨师很难，这是比利时中餐馆面临的最大麻烦之一。海外侨务办公室发起的“中国食品繁荣”运动有望帮助中国食品在比利时开辟新天地。