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王一诺李薛梅
随着中国新年的临近，海外口味越来越浓。世界上许多国家都闪耀着中国的红色，全世界都尝到了中国的味道。海外中国年赢得了国际社会的广泛赞誉。
海外华人年闪耀中国红
如果你想找到春节的主色调，那一定是中国红。“福”字、楹联和红灯笼衬托出节日的喜庆气氛。随着中国新年文化走向世界，“中国红”已经在世界许多地方被点燃。
1月28日，在埃及开罗，观众用红色灯光拍摄了萨拉丁城堡。新华社(艾哈迈德·戈马摄)
在埃及首都开罗，拥有近1000年历史的萨拉丁城堡首次亮起代表中国元素的红灯。2019年1月28日晚，春节交响乐音乐会在这里举行。在丹麦哥本哈根，喜庆的“中国红”和象征财富的“金猪”一起出现，中国新年的欢乐气氛来到了丹麦这个童话王国。
春节期间，更多的“中国红”将在海外绽放。2月5日至19日，数百盏中国红灯笼将悬挂在悉尼唐人街的主要街道迪克森街，营造一种节日气氛。为了迎接中国农历新年，爱丁堡市中心的标志性建筑也将用红色点亮。俄罗斯圣彼得堡冬宫前的皇宫桥也将被“中国红”灯笼照亮。今年是圣彼得堡大规模庆祝春节的第五年。“中国红”在海外一个接一个地闪耀，世界因中国新年而繁荣。
海外的中国有浓郁的家乡风味
春节，最不可或缺的就是品尝新年。美味的中国菜让春节的味道在海外大放异彩。
1月19日晚，中国驻丹麦大使邓英、北京市文化旅游局党组书记、副局长陈东、哥本哈根中国文化中心主任张莉向丹麦国家旅游局局长扬·奥尔森介绍了中国传统饮食文化和烹饪技艺。照片由北京海外文化交流中心提供。
羊肉馒头、扁面条和中国汉堡……让巴西圣保罗的花园酒店洋溢着浓郁的西北美食风情。1月27日晚，“春节快乐，中国陕西美食巴西之旅”在这里举行。来自中国陕西的厨师远道千里，为近200名海外华人、中资机构和巴西朋友的当地代表提供正宗的陕西风味菜肴。
在埃及开罗，吉尼斯世界纪录“最大气球”、“最薄腊面”的保持者、陕西面艺大师王表演了刀笑面、拉面、龙须面、吹面气球，赢得了在场嘉宾的热烈掌声。
海外春节的餐桌上不仅有面食，还有各种家乡风味。1月22日，江苏省淮安市的厨师团队将莲花虾、鱼和狮子头、山药炖鸭坊、淮安年糕、淮安茶沙拉等淮扬菜带到约旦安曼。烤鸭、龙井虾、宫保鸡丁、饺子、年糕等特色美食也随着“走除夕”活动来到了摩洛哥最大的城市卡萨布兰卡。
独特的中国新年菜肴不仅有浓郁的家乡风味，而且还表现出传统文化的韵味十足，与家人团聚，成为海外华人和当地外国人难以忘怀的风味。
海外的中国是美味的，美丽的，受称赞的
目前，“走除夕”、“春节快乐”、“中国与北京之情”等活动已进入世界许多国家，给当地人民和海外华人带来了美食、视听享受和浓厚的节日精神，赢得了许多赞誉。
1月16日，记者在新闻发布会上拍摄了“春节快乐”图片展。在那一天，2019年全球快乐春节正式启动，文化与旅游的融合将成为这一快乐春节的最大亮点。新华社记者金良快速拍了一张照片
在西班牙马德里，客人们对“行走的除夕”活动中的原汁原味、色香味俱全的中式晚餐赞不绝口。“这些菜的味道太棒了，很不一样，我建议大家都尝尝。”马德里著名美食博客“马德里很酷”的博主艾琳兴奋地说。
在拉脱维亚首都里加基尔德音乐厅，由中国二胡、扬琴、琵琶和萧声演奏的拉脱维亚名曲《稻家洼河》赢得了观众的热烈掌声和欢呼声。
乌克兰观众亚历山大说:“我去过北京、上海、大连等中国很多地方，我非常喜欢中国文化。”“春节快乐”活动是了解中国文化的一个窗口。”
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扎根海外、不断注入新鲜空气的海外春节庆祝活动，为中国积累了国际知名度，赢得了海外华人和当地外国人的热烈欢迎和喜爱。(新华网文字)
