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在比利时，来自不同语言地区的人们几乎从未就同一件事达成共识，但在申请比利时炸薯条世界文化遗产时，每个人都表现出惊人的一致 如果你申请世界文化遗产，比利时炸薯条将来会和中国京剧、阿根廷探戈同名 比利时炸薯条通常在街头商店或手推车上出售，通常装在锥形纸袋中 比利时街头有5000多家炸薯条店，是美国麦当劳的10倍多 为了得到联合国教科文组织的认可，比利时炸薯条需要得到比利时文化部长的支持，比利时有三位文化部长 今年，讲荷兰语的佛兰德政府承认炸薯条是比利时文化不可或缺的一部分 预计法语区和德语区明年将讨论这一问题 据报道，这项倡议是由比利时油炸食品工业联盟发起的 他们认为这种“粗放型”炸薯条是比利时人的独特象征，它是国家包容性和宽松性的产物，摒弃了集体化和统一经营相结合的理念 该联盟的发言人伯纳德·勒费弗说:“一小份炸薯条是比利时的缩影。” 令我感到惊讶的是，这三个地区的公众能够在申请世界遗产的问题上达成一致，而不是单独发表意见 “游客们也不可避免地会去布鲁塞尔的炸薯条店加入到这种兴奋中来。” 一位来自加拿大渥太华的游客告诉记者:“在我来这里之前，我只知道比利时人非常喜欢他们的炸薯条。”基于这一点，我已经认为他们做得相当好。” 当他在“被采访”的时候，这位游客还拿着他刚买的炸薯条。 目前，有314项被联合国教科文组织列为值得保护的非物质文化遗产，包括土耳其咖啡和中非共和国矮人们的复调歌唱等。 据了解，土豆是在16世纪传入比利时的，但炸薯条在19世纪开始广泛销售，并成为餐桌上的美味佳肴 根据比利时油炸食品工业联盟，95%的比利时人每年至少去一次炸薯条店 来源:中国日报
