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《华尔街日报》1月9日报道称，曾经代表美国资本主义的麦当劳，正在逐渐丧失其在中国的影响力。今天，快餐巨头麦当劳宣布，它已同意将其80%的业务出售给一个由国有企业citicltd领导的财团。这笔交易涵盖了麦当劳在中国的所有业务，包括在中国大陆和香港的2640家门店，总价值约为20.8亿美元。交易完成后，中信集团旗下的金融公司在中国拥有麦当劳52%的业务，并拥有控股权，而美国私人股本巨头凯雷集团(Carlyle Group)将拥有28%，而麦当劳将保留剩余的20%。麦当劳在中国大陆约有2200家店铺，其中约三分之一是特许经营的。根据交易协议，麦当劳在中国的所有剩余门店将被特许经营，麦当劳将仅保留20%的股份。此外，根据协议的一些条款，中信集团和凯雷资本将在中国大陆和香港再开设1300家门店。知情人士称，麦当劳可能会拿走中国特许加盟店5%-7%的销售额。
由于快餐行业的激烈竞争和食品安全丑闻，外国快餐巨头在中国的发展是平淡的。拥有肯德基和必胜客等著名快餐品牌的美国百盛集团(Parkson Group)在经历了2012年以来的低增长后，于去年出售了在中国的业务。这次麦当劳的交易无疑是在追随百盛集团的脚步。向所谓的“轻资产”结构过渡是快餐行业发展的总趋势。在这种结构下，快餐巨头拥有品牌，但并不拥有真正运营的餐馆。这种模式使得餐饮企业只需要承担较低的风险和波动性，因为他们可以从授权经营的加盟店的销售额中拿走一定的比例，从而获得稳定的收入。从长远来看，麦当劳将其资本和门店运营移交给合作伙伴，尤其是国有企业，将会更有利可图。例如，中信泰富作为控股股东，可以有效避免因南海争端中中国反美情绪抵制麦当劳而导致的销售额下降。
