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块冰机也是制冰机中的一种，又称冰砖机，冰块尺寸最大、与外界的接触面积小、坚硬不容易融化、便于搬运、容易储存等优点。
块冰机的分类块冰机分为直冷式集装箱制冰机、大型直冷块冰机、小型直冷块冰机、盐水式块冰机。
1、直冷式集装箱制冰机，将整台块冰机放入集装箱，方便移动运输。
2、大型直冷块冰机，产量一般在日产10-30吨，采用分体结构，制冰蒸发器和机组分开，方便运输和安装。
3、小型直冷块冰机，产量一般在日产1-10吨，采用整体布局，蒸发器和机组是整体。
4、盐水块冰机，因其盐水会污染环境，逐渐淘汰产品。需要做土建，工程量大，投资大后期维护大，目前很少使用这种类型设备。
块冰机是应用最为广泛制冰设备，块冰机生产的大块冰，可通过碎冰机打碎用在众多行业，比如： 一、生鲜超市保鲜，用碎冰机把冰块打碎，冰台上铺满冰沙，可用于超市的海鲜、水产、鸡、鸭、肉类保鲜。 二、农贸市场，夏季农贸市场是用冰的主要场所，大中型农贸市场用冰约5-10吨，小农贸市场用冰1-5吨/天。 三、渔业捕捞，渔船出海捕鱼，携带冰块可用于海产品保鲜，配备冷库，能维持较长时间出海扑鱼。 四、冷链运输，夏天水产长时间运输放入冰块，低温下能维持水产鱼类鲜活，高端蔬果运输放入冰块，提高蔬果品质。 五、餐厅酒店，酒店冰啤、餐厅食材加工、肉禽保鲜冷藏等，如自助餐厅需要冰块冰鲜菜品。
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