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新华社柏林9月12日电(记者冯岩、陈诚)浙江省湖州市大银山一大批死猪的下葬引起了国内舆论的关注。如何妥善处理动物尸体和处理动物粪便已经成为一个话题。
没有被屠宰的养殖动物的尸体无疑是一种特殊的垃圾。在这方面，德国的做法值得借鉴。德国实行分类管理和处置，严惩违法行为，以消除潜在的环境危害。
在循环经济的框架下，德国在清除动物尸体方面应实现两个目标:第一，确保其对人类、动物健康和环境无害；其次，尽可能多地使用动物副产品是必要的。
为了实现这两个目标，德国对动物养殖产生的废物的处理制定了具体和详细的条例，例如《消除动物副产品特别法》。
这项法律根据风险程度将相关的动物副产品分为三类。第一类风险最高，包括因传染病和化学污染而需要治疗的动物及其副产品，这些物品必须完全作为废物处理。第二类风险水平略低，包括因非传染性疾病而死亡的动物及其副产品(如牛奶)、含有药物残留的动物产品等。这些可以用来生产沼气或肥料。第三类主要包括屠宰场和厨房产生的动物粪便和副产品，如原料奶、鲜鱼、动物粪便等。经过加工，这些产品可以再用作肥料、润滑油、生物柴油等。
因此，在德国，应根据上述不同的风险，对养殖过程中产生的猪胴体进行不同的处理。
欧盟关于动物废物处理的法规也非常具体。例如，规定农场中的动物必须在死亡后48小时内得到处理，并且必须由合格的公司严格按照要求进行运输。在运输过程中，路线记录数据应在整个过程中进行跟踪和监控，并在进入工厂后进行处理。具体到德国，《消除动物副产品法》第8条规定，相关公司必须毫不拖延地收集、运输和处置动物副产品。
在德国，有几十家专门加工动物副产品的企业，其中一些只处理一种动物副产品，而另一些可以处理所有三种动物副产品。对于动物尸体，欧盟规定，处理企业必须加热到133℃，加压到300千帕，并采取至少20分钟，以确保消除病毒和细菌。
为了防止农民随意掩埋死去的动物，德国联邦各州也给予一定的政府补贴。例如，在下萨克森州，农民只需承担动物尸体处理费用的25%，其余由政府承担；在勃兰登堡，农民、地方政府和州政府各承担相关治疗费用的三分之一。
违反相关规定的人将在德国受到全面严厉的处罚。德国《消除动物副产品法》对各种违法行为规定了罚款措施。例如，只要有义务处理动物副产品的主体“未能履行”或“未能正确及时地履行”，他们就会受到法律的惩罚。
编辑:李瑞臣
