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新华社伦敦1月28日电(记者注):开放与合作——一杯中国茶带来的启示
新华社记者邓伟
在今年达沃斯年会的主会场，最具中国传统意境的中国茶向世界各地的朋友发出了“邀请”。
在主会场的二楼，有一个古色古香的中国茶室，有独特的气质，优雅的古典灯笼，优雅的红木桌案，精致的功夫茶具，在装饰着中英文“品茶”字样的屏风前散发着淡淡的茶香。微笑热情、英语流利的茶艺师从千里之外酿造舌尖精华，吸引不时来来往往的国际参与者。一些人来喝一杯香茶来谈论中国茶，而另一些人坐下来休息，讲他们自己的中国故事。
国家一级茶艺师陈玉珍告诉新华社，作为最具中国传统文化意义的象征之一，中国茶作为一个国际平台来到达沃斯，希望通过以一种非常开放的态度来理解中国茶，让世界更好地理解中国的开放与合作精神。
看着络绎不绝的饮茶者，记者问陈玉珍，为什么这些外国人喜欢喝中国茶？陈玉珍说:“追求健康是每个人的愿望，而中国茶的清茶方法可以很好地保持茶的品质，释放茶中的有效物质，这对身体非常有益。”
不同的国家有不同的饮茶习惯和方式，这源于不同的国家和文明之间的差异，但对美好生活的向往是所有人的共同目标。因此，只有保持开放，学习彼此的文明，实现合作共赢，我们才能弥合分歧，促进这一共同目标的实现。
当记者问茶艺师什么是茶时，沙特阿拉伯MISK基金会营销专员伊曼·阿尔·莫塔里兴奋地跑来“要茶”。当被问及为什么喜欢中国茶时，记者说中国茶不仅有传统特色，而且还有解毒功效，中国绿茶在世界各地都很受欢迎。既然你有机会在这里品尝最纯正的中国茶，你一定不能错过。
茶艺师双仁告诉记者，西方国家的人们在喝茶时经常会添加大量的香料来增强口感，但他们并没有真正探索茶叶的品质。只有掌握正确的冲泡方法，茶中的有效物质才能释放出来，发挥健康作用。
当记者发现这家中国茶馆时，卢森堡首相伯海尔刚刚离开。陈玉珍给贝尔海尔看了一张她端茶的照片。她说首相非常喜欢独特的中国茶。
陈玉珍告诉记者，每天都有数百名参与者来这里喝茶。“茶杯虽然小，却是一条大路子。中国茶不仅代表了中国悠久的文化，还蕴含着中国哲学。推广中国茶就是让世界了解中国的好东西，向世界开放，与世界合作。”
