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6月17日,在美国芝加哥,“淑女一号”美食坊的创始人王毅(右一)在当地一家名为“老川菜”的中餐馆向美食爱好者演示了如何制作湖州粽子。新华网记者王平照片
新华社美国芝加哥6月19日电(记者王平)由美国中国食品协会和“淑女一号”美食家工作室“端午节吃粽子讲中国故事”主办的粽子主题活动,于6月17日在芝加哥一家著名的中餐馆老川菜举行。
川菜大厨、美国中国食品学会会长胡晓军和湖州粽子制作人王毅在餐厅教中美美食爱好者做粽子,并向他们介绍中国文化,如端午节的由来和习俗。在不到三个小时的时间里,餐厅里的用餐者吃了大约300个粽子,平安度过了端午节。
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