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一顿饭，一种蔬菜，一百种生活品味。新鲜活泼，一键激活。
8月16日上午，由马森打造的第一个新型智能蔬菜市场——森火屋(水心店)首次亮相，正式开启了“卖菜”之路。
森霍家园:重新定义温州食品市场
森霍之家(水心店)位于水心的一个居民区——胜团。它主要由一个新的智能蔬菜市场和便利店组成，涵盖大米、面粉、粮油、冷冻水产品、水果蔬菜、副食品干货等各种产品，消费者可以一站购买。约2000平方米的营业面积将重新定义温州食品市场，力求创造一种新的智能保鲜形式，既保持超市舒适整洁的环境和优质的服务，又不失传统食品市场的人情味、烟火味和良好品味，同时增加更多创新技术和高品质体验。
“马森对现代农业的深度培育和对生活家园的创造，显示了马森对民生的深切感受。”马森现代农业总经理赵晓波在开幕式上表示，随着社会的不断发展和消费的不断升级，越来越多的年轻人保持着“敬而远之”的态度。僧火殿就在这个时候出现了。与传统蔬菜市场相比，森火家园更注重数字化生鲜供应链和现代蔬菜市场综合体的建设，实现了“农业+超市”的有机整合。围绕着居民最需要的“吃”和“喝”，各种场景的需求被有机地整合并串联起来，给周围社区的居民带来更加生动的生活体验。
蔬菜市场升级了，它的价值更高，也更聪明
在万亿美元的生鲜市场中，蔬菜市场占据着绝对的主力军地位。2020年，COVID-19的突然爆发使原本已经处于新零售前沿的蔬菜市场再次变得火热。如何改造和升级传统蔬菜市场，满足消费升级的多样化需求，已经成为一个热门话题。森居抓住机遇，运用网络思维，让现代科技为传统蔬菜市场注入新的智慧，将便利、智能、人性化、专业化、标准化等新标签融入人情的烟火气息。
走进森霍家的水心店，站在小吃摊前，是一股文艺的微风。“吃一肚子128克，吃一点可爱的蔬菜和鱼”、“求人注意和赞美”、“蟹蟹你”、“肉太香了，不要来减肥”，这些有趣而温馨的话语打动了每一个购物者的心。.....手绘墙面融入温州土话，使得整洁的蔬菜市场价值直线上升，呈现出“净红”的时尚特征，引人注目。
同时，森霍加的运营团队精心挑选合作伙伴，与优质生鲜供应商携手合作，打造独家供应链，打通了供应链、运输链和消费链，实现了线上线下一体化智能运营，确保了从“场到舌”的食品安全。
还有四个毛利人居住的房子将陆续开业
森霍加运营团队负责人表示，未来森霍加将根据建筑面积、选址位置和客户群规模的不同，打造不同形式的门店。除了卖菜，服务功能还将提供更多的民生服务。
据悉，除水心项目外，森火家还成功签约瓯海五台、永嘉瓯北、瑞安塘厦、龙湾钱江路等4个项目，并开始建设3万平方米的生鲜配送园区。据估计，未来三年将有40个蔬菜市场综合体签约，大规模的B配送业务将大力开展，使森居成为更多社区生活的标准。
地球上烟火的味道抚慰着普通人的心灵。著名作家汪曾祺先生曾经说过:在一个新的地方，有些人喜欢逛百货公司，有些人喜欢逛书店。我宁愿去食品市场。看看生的鸡和活的鸭，新鲜的西瓜和蔬菜，还有红辣椒。他们又忙又拥挤，这让人们感到一种原始的快乐。森居会是你最喜欢去的地方吗？
来源:温州新闻客户
记者:周大正
记者:杜翠
