为降低成本 布鲁塞尔大广场多家餐厅将共同使用一间厨房

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布鲁塞尔市中心的酒馆和其他五家餐馆，其中四家位于大广场，正在摆脱司法机构的重组。为了降低成本，一些餐馆将使用同一厨房。联邦经济部也为支持其经济复苏提供了财政支持。

周三上午，六家餐馆(la taverne du passage，t kelderke，l estaminet du kelderke，la brouette，la rose blanche et Vincent)向布鲁塞尔法语区商事法院提交了他们的计划，以避免4月提出的司法重组请求。

“这些餐厅会在一个普通的厨房里制作传统菜肴，然后将它们送到几个不同的相邻餐厅。”比利时媒体新闻。只有餐厅la taverne du passage将继续使用自己的厨房，直到它的厨师一年后离开，然后整合这个共享的厨房系统。

与此同时，还采取了其他措施来恢复这些餐馆:联邦经济部已经减少了债务，审查了葡萄酒清单，并增加了食品和饮料的比例。